`Azahra Bustan`

Taraaaa.... akhirnya nge-posting juga beberapa eksperimen yang pernah dilakukin... Masakkk .... hehehe. Dari sulu sih sebenarnya suka masak, tapi berhubung dulu sering gagal akhirnya 'mutung' :P Dan sekarang dengan tekat masa depan memberanikan diri untuk otak atik bahan-bahan makanan yang ada di dapur. Ini dia beberapa masakan hasil modifikasi dan hasil coba-coba hanya dengan feeling.

Brokoli Jamur Tiram, menu yang terinspirasi dari KKN. Terbiasa dengan piket harian memasak, menu-menu baru muncul. akhirnya bisa diterapin juga dirumah. Masakan sederhana yag rasanya 'boleh juga' :P

Bakso Kuah spesial... Menu ini sebenarnya hasil dari nyontek menu di balik bungkus penyedap makanan, hehehe... iseng-iseng dicoba dengan menambahkan beberapa tambahan bumbu dapur karena ndak pake kaldu daging (mahal buuuukk), jadilah pake bumbu seadanya tetapi rasa tetap membahana, hehehe. Menu ini bisa dibilang menu yang sering aku buat karena simple dan cepat. Kalau perut sudah keburu lapar dan bahan-bahan ada, ndak ada 20 menit bakso kuah spesial sudah siap saji. :D

Semur TT Bakso. Hayo apa maksudnya ?? ^^ v

Maksudnya ini adalah semur yang berisi tahu, tempe, bakso, dan sosis. Bumbunya sih nyontek resep, tapi isinya tergantung apa yang ada di kulkas. hehehe.... Dan ternyata rasanya tidak terlalu mengecewakan, meskipun untuk lidahku terlalu manis. Sepertinya besok kalau masak ini lagi kecapnya sedikit banget aja kali ya... :3

Tumis Sayur Ikan Teri... nah ini masakan murni eksperimen bermodal feeling. Saking lapernya dan lihat dikulkas cuma ada ikan teri nasi, sawi, wortel, dan bakso akhirnya berpikir enaknya dibikin apa ya ? Tararararara.... tumis aja deh yang simple. Males ngupas bumbu-bumbu dapur karena cacing diperut sudah berdemo hebat, jadi cuma pake bawang putih, bawang merah, merica, pala bubuk dan sedikit garam aja. Tumis, campur-campur... dan jadi deh ... untuk rasa ??? *nyesel kenapa gak buat banyak :3

Kalau yang ini sebenarnya eksperimen yang udah lama...

Puding susu... Bermula dari banyaknya agar-agar bubuk yang belum dibuat. Biasanya sih cuma buat jeli pelangi. Itu lho, jeli yang berlapis-lapis. Tapi berhubung bosen, cari-cari deh bahan lain dan ternyata ada susu dan roti tawar... boleh juga dicoba. Alhasil jadilah puding susu, meski ada beberapa rasa yang gak cocok dipadu padankan dengan susu, tapi habis juga :P

Mie Goreng sayur... ini lain ceritanya. Alasan membuat mie goreng sayur karena kepingin iklannya Inul Daratista yang iklan mie itu. Kayaknya kok enak. Akhirnya belanja deh, dan di buat dengan resep yang nyontek lagi... Dan akhirnya jadi juga :D

Tahu kres... ini sebelum tahu gimana caranya bikin tahu isi yang ternyata cuma peke tepung terigu, tepung kanji, garem, merica, dan sedikit penyedap. Berhubung saking penginnya nyoba bikin tahu isi, alhasil cuma pake tepung serbaguna, dan isinya cuma tumis wortel dan tauge biasa. Enak sih, bagi yang suka asin, hehehe ... Nah, setelah pulang dari KKN baru tahu bagaimana membuat gorengan yang benar, hahaha ^^v

Tunggu eksperimen selanjutnya ya.... :P